للتوابل والبهارات ميزات كثيرة تتعلّق بما تضيفه إلى الطعام من نكهات مُحبّبة، لكن الأمر لا يقتصر على هذا وحسب؛ إذ لها أيضاً فوائد صحية كثيرة، هنا نركز على أبرزها.
لا تغيب أطباق الحلويات التقليدية عن موائد الجزائريين خلال شهر رمضان، ومن بينها الزلابية وقلب اللوز. وتظل هذه الحلويات سيدة موائد وجلسات السهرات العائلية.